So wird es gemacht
Herstellen in Worten
Verknete alle Zutaten zu einem glatten Teig. Bestreue die Arbeitsplatte mit Mehl. Darauf rollst du dann den Teig dünn aus. Mit beliebigen Ausstechformen stichst du die Plätzchen aus und legst sie auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt wurde. Lass die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und streiche sie auf die kalten Plätzchen. Solange der Schokoladenguss noch warm ist, kannst du die Verzierungen auf die Plätzchen streuen, gerade so wie es dir gefällt.
Jedem ist natürlich Tür und Tor geöffnet für seine Ausstecher (Variationen sind frei wählbar).
