Die Hyazinthen (botanisch: Hyacinthus) Die intensiv duftende preisgekrönte Hyazinthe ‚Blue Jacket‘ ist wohl eine der beliebtesten Hyazinthensorten auf dem Markt. Diese Blume mit ihren dicht mit blauen Blüten mit hellblauem Rand gefüllten Ähren gilt gewissermaßen als der Maßstab für alle blauen Hyazinthen. Die für ihre außerordentliche Leistungsfähigkeit bekannten, lang blühenden Lieblinge eignen sich hervorragend zur Pflanzung in Töpfen und Schalen, sind aber auch ein toller Hingucker im Frühlingsgarten.
Die Hyazinthen bilden eine Pflanzengattung in der Familie der Spargelgewächse (botanisch: Asparagaceae). In der Vergangenheit wurden sie zu den Liliengewächsen (botanisch: Liliaceae) gezählt. Die Gattung besteht aus drei Arten, die im Frühjahr blühen. Ihre Heimat befindet sich im Orient. Die heute bekannten, dekorativen und duftenden Sorten sind Nachfahren von Hyacinthus orientalis, der Typusart der Gattung. Die Hyazinthe wurde im 16. Jahrhundert als Zierpflanze in Europa eingeführt. Seit dem 18. Jahrhundert entstanden durch intensive Kreuzung und Selektion viele neue Sorten mit großen Blüten und in zahlreichen Farben (weiß, gelb, rot und rosa in verschiedenen Schattierungen, blau, violett und blau bis fast schwarz).
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